小売業の人手不足の原因と対策｜DX・採用の成功事例で解決

小売業における人手不足の根本的な原因の一つに、他業界と比較して低い給与水準が挙げられます。
厚生労働省の調査では、小売業の平均賃金は全産業の平均を下回る傾向が続いています。

特に近年は、IT業界や専門職などを中心に賃上げが進んでおり、相対的に小売業の待遇面の魅力が低下しています。
求職者はより良い条件の職を求めるため、給与水準の低さは人材確保における大きな障壁となっています。

小売業のビジネスモデルは、多くの人が休日を迎える土日祝日や大型連休が最も忙しくなるため、従業員はカレンダー通りに休みを取得することが困難です。
友人や家族と休日を合わせにくく、プライベートの時間を確保しづらいという点は、特にワークライフバランスを重視する若い世代の求職者から敬遠される大きな原因となります。
こうした勤務形態の特殊性が、人材の確保と定着を難しくしています。

スーパーマーケットやコンビニエンスストアをはじめ、多くの小売店舗は早朝から深夜、あるいは24時間営業しています。
この長い営業時間を維持するためには多くの人員が必要ですが、人手不足が深刻化すると、少ない人数でシフトを回さざるを得ません。
結果として、従業員一人ひとりの労働時間が長くなる、あるいは急な欠員の穴埋めで休日出勤が発生するなど、長時間労働につながりやすい構造的な原因を抱えています。

小売業は顧客と直接対面する機会が多い職種であり、接客業務には大きなやりがいがある一方で、精神的な負担も伴います。
特に、理不尽な要求や厳しい言葉を投げかける顧客への対応は、従業員にとって大きなストレスの原因です。
こうしたクレーム対応が続くと、従業員のモチベーションは著しく低下し、心身の健康を損なうことにもつながりかねません。

精神的な負担の大きさが、離職を引き起こす一因となっています。

小売業の業務には、身体的な負荷が大きい作業が少なくありません。
例えば、バックヤードから売り場へ商品を運ぶ品出し業務では、重い荷物を何度も持ち運ぶ必要があります。
また、レジ業務や接客は長時間立ちっぱなしになることがほとんどです。

こうした身体的な負担は、特に体力に不安のある従業員や高齢のスタッフにとっては大きな障壁となります。
労働環境における身体的負荷の高さが、応募者が集まりにくくなる原因の一つです。

それではどのような対策を打てばよいのでしょうか。次に小売業界の人手不足を解消する具体的な対策を紹介します。

人手不足の対策として、従来の採用ターゲットに固執せず、多様な人材へ拡大することが有効です。
例えば、子育て中の主婦（主夫）層には「午前中のみ」や「扶養内」といった短時間勤務を、元気なシニア層には経験を活かせる軽作業や品出しを、外国人留学生には語学力を活かした接客を任せるなど、それぞれの事情や強みに合わせた働き方を提案します。
多様な人材が活躍できる環境を整えることが、新たな労働力の確保につながる対策となります。

新たな人材の確保と同時に、既存従業員の離職を防ぐ対策も不可欠です。
そのためには、安心して長く働ける職場環境の整備が求められます。
賃金水準の見直しや福利厚生の充実に加え、従業員同士の円滑なコミュニケーションを促す仕組みづくり、個人の頑張りを正当に評価する制度の導入などが挙げられます。

また、ハラスメント防止の徹底や相談窓口の設置など、従業員のメンタルヘルスに配慮することも定着率向上に直結する重要な対策です。

早期離職を防ぐポイントについては、以下の記事で詳しく紹介しています。

人手不足対策として、ITツールを活用した業務効率化（DX）は極めて効果的です。
例えば、セルフレジやキャッシュレス決済端末を導入すれば、レジ業務にかかる人員と時間を大幅に削減できます。
また、AIによる需要予測に基づいた自動発注システムは、発注業務の負担を軽減し、在庫の最適化にも貢献します。

このほか、電子棚札や在庫管理システムなども、従業員の作業負荷を減らし、より付加価値の高い業務に集中させるための有効な対策です。

従業員の多様なニーズに応え、働きやすさを向上させることも人手不足の有効な対策です。
希望の休日や勤務時間を反映しやすいシフト管理システムを導入することで、従業員の満足度を高め、定着率の改善が期待できます。

また、「1日数時間だけ」「週に2日だけ」といった働き方を可能にするスポットワーカーの活用も、急な欠員対応や繁忙期の労働力確保に有効です。
柔軟な勤務体系を構築し、多様な働き方を許容する姿勢が求められます。

シフト管理の効率化とスポットワーク活用は、シェアフルシフトがおすすめです。スタッフの希望に合わせて柔軟な働き方を実現したい方は、以下の記事をご覧ください。

従業員のモチベーションを維持し、定着を促すためには、公平で透明性の高い評価制度が欠かせません。
単に勤務態度だけでなく、顧客からの評価、業務改善の提案、後輩の指導といった具体的な貢献度を評価項目に加え、それが昇給や昇進、インセンティブとして明確に反映される仕組みを構築します。
個々の頑張りが正当に報われるという実感は、従業員のエンゲージメントを高め、組織全体の生産性向上にもつながる重要な対策です。

全国に多数の店舗を展開する同社では、エリアや店舗を問わず採用目標に対する充足率が低く、人手不足が課題となっていました。求人広告への投資は行っていたものの、応募数が十分に増えず、特に店舗運営を支えるアルバイト・パート人材の確保に苦戦していました。

応募フォームを見直し、応募しやすい環境を整備 Indeed連携による応募導線の強化を進めた結果、応募数自体は増加しました。

しかしIndeedアナリティクスで詳細を分析したところ、求人への興味は獲得できているにもかかわらず、応募フォーム入力中の離脱率が高いことが判明。応募完了率もIndeed平均と比較して大きく下回っていました。

そこで以下のように応募フォームの再設計を実施しました。

フォーム改修前は20％台だった応募完了率が、改善後は40％台まで上昇。

応募者が途中で離脱しにくくなったことで有効応募数が大幅に増加し、店舗採用の母集団形成に成功しました。さらに、

上記に繋がり、人手不足解消を後押しする結果となりました。

スーパーやコンビニ、アパレルなど、営業時間が長く、土日祝日の集客が多い業態で特に深刻です。
これらの分野は、不規則なシフト勤務や接客による精神的負担が大きいため、人材の確保と定着が難しくなる傾向にあります。

きめ細かなサービスが求められる業種としての特性も、一人あたりの業務負荷を高める要因となっています。

はい、活用できる支援制度があります。
代表的なものに、ITツールの導入費用を補助する「デジタル化・AI導入補助金（旧：IT導入補助金）」や、従業員のスキルアップを支援する助成金などがあります。

これらの制度を活用することで、少ないコストで業務効率化や人材育成といった対策を進めることが可能です。
詳しくは管轄の機関にご確認ください。

まずは、店舗内で行われている全ての業務を洗い出し、それぞれの作業内容や手順を可視化することから始めるのが効果的です。
これにより、不要な作業や重複している業務を特定し、削減できます。
業務をマニュアル化して標準化することも、特定の人に負担が偏る「業務の属人化」を防ぐための重要な第一歩となる対策です。