滋賀県でCoCo壱番屋のフランチャイズを展開する同社。400を越えるココイチオーナー会社の中でも、唯一独自のセントラルキッチンを持っているなどユニークな取り組みも実施中。
- ■社名
- 株式会社アドバンス
- ■雇用形態
- 正社員
- ■業種
- カレーハウスCoCo壱番屋のFC運営・店舗開発
- ■エリア
- 滋賀県
- ■従業員数
- 280名
【募集背景】
滋賀県内に展開しているココイチのいずれかの店舗で働ける正社員を募集中であった同社。
これまでは他社にお願いしているものの、なかなか採用に至らず困っているので提案が欲しいとノーザンライツ営業担当へSOSが入りました。
「経験よりも人柄重視、20～30代を希望」とのリクエストを頂いたので下記のポイントに留意しご提案を進めていきました。
ターゲット設定
ここで目を付けたのが、11店舗すべて滋賀県内にあること。田舎の方の店舗も多いことから、地元が滋賀の方や滋賀でこの先も暮らしていきたいと考えている人をターゲットに「地元の滋賀にて、飲食業界でキャリアアップしたい20～30代」というペルソナを設定しました。
現場の声を取材
人事担当者様だけでなく、滋賀で働いている社員の方に取材を依頼。実際に滋賀で働く店長2名に取材ができ、現場の生の声を聞くことで「滋賀のココイチ」ならではの良さをヒアリングできました。
【課題解決・ソリューション】「地元の滋賀にて」をポイントにターゲットに対するベネフィットを訴求
「滋賀」というエリアの要素に加え、「未経験から挑戦できるキャリアアップが可能な仕事」であることを魅力ポイントに訴求。さらに店長さんの実際のエピソードを紹介することで、頑張れば理想のキャリアプランも描けることを伝えました。
①全ての店舗が滋賀にあることから、転勤の不安もなく滋賀にいながらキャリアアップすることができる。
②地元のお客様がお店のファンになってくれるなど、出会いの喜びがあったり、地域に貢献できる。
③社員65％が異業種からの転職で、未経験からでも一からキャリアアップできる制度が整っている。
④月に1回SVとの面談があるので、将来的なプランをしっかり考えていくことができる。
【成果】困難エリアの募集でも、ターゲット通りの採用に成功！
お客様の希望するターゲットの採用に成功！
採用された方は、滋賀にお住まいの38歳(男性)で奥様とお子様がいらっしゃいます。前職は製造業でしたが、飲食店で10年間店長をしていた頃の楽しさが忘れられず、今回の応募に至ったとのこと。人柄は誠実でまじめ、すごく良い方とのことでした。
最後まで粘り強く伴走していただき、満足度120％です！
【人事担当の川森様からのメッセージ】
最後まで粘って採用してくださり本当に嬉しいです。他社で掲載したときは、取材まで実施してくれることはなく、無事に欲しい人材が採用できるまで、ここまでフォローアップしてくれたことに感激しています！採用の悩みを色々聞いてくれて、その都度提案してくれることが本当にありがたいです。
